Demi Chef de Partie
1 month ago
Un Demi Chef de Partie ha la responsabilità di preparare e presentare piatti di alta qualità in modo da offrire un'esperienza eccellente a ospiti e dipendenti, contribuendo al controllo dei costi degli alimenti.
Che cosa farò?
In qualità di Demi Chef de Partie, avrà la responsabilità di preparare e presentare piatti di alta qualità in modo da offrire un'esperienza eccellente a ospiti e dipendenti. In qualità di Demi Chef de Partie, dovrà anche contribuire al controllo dei costi degli alimenti. Nello specifico, avrà la responsabilità di eseguire le seguenti mansioni, sempre mantenendo standard ottimali:
- Preparare e presentare piatti di alta qualità nel rispetto delle linee guida aziendali
- Tenere pulite e in ordine tutte le aree di lavoro e assicurarsi che non si verifichino contaminazioni incrociate
- Preparare tutta la mise-en-place per ogni menu
- Contribuire a rispondere positivamente alle domande degli ospiti in modo tempestivo ed efficace
- Garantire che le materie prime siano di buona qualità e conservate correttamente
- Contribuire a controllare i costi, migliorare i margini di profitto lordo e raggiungere altri obiettivi finanziari di reparto
- Fornire assistenza ad altri reparti, se necessario, e mantenere buone relazioni di lavoro
- Segnalare i rischi e i problemi di igiene e manutenzione
- Rispettare le norme di sicurezza dell'hotel, le norme antincendio e tutte le normative relative a salute, sicurezza sul lavoro e sicurezza alimentare
- Essere consapevoli degli obiettivi del reparto e cercare di raggiungerli insieme al team
- Rispettare l'ambiente
I Demi Chef de Partie degli hotel e delle mete di vacanza Hilton sono sempre al lavoro nell'interesse dei nostri ospiti, in collaborazione con gli altri dipendenti. Per ricoprire questo ruolo con successo, un dipendente dovrebbe avere l'atteggiamento, i comportamenti, le competenze e i valori indicati di seguito:
- NVQ (qualifica professionale del Regno Unito) di livello 2
- Certificazione di base in igiene alimentare
- Atteggiamento positivo
- Buone capacità comunicative
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Capacità di lavorare in modo autonomo o all'interno di un team
Per ricoprire questa posizione, le seguenti capacità e punti di forza costituiscono un vantaggio:
- NVQ (qualifica professionale del Regno Unito) di livello 3
- Precedenti esperienze in cucina in un ruolo simile
Come sarà lavorare per Hilton?
Hilton è la prestigiosa catena alberghiera internazionale, spazia da lussosi Hotel e Resorts con servizi completi alle suite per soggiorni prolungati e alberghi di fascia media. Per quasi un secolo, Hilton ha offerto ai viaggiatori d'affari e turisti il meglio dell'accoglienza, dei servizi, del comfort e della qualità . Hilton si dedica a continuare la sua tradizione di offrire agli ospiti un'esperienza eccezionale attraverso i suoi marchi nel mondo. Il nostro obiettivo "di riempire la terra con la luce e il calore dell'ospitalità - facendo vivere esperienze e soggiorni eccezionali - in ogni albergo, ad ogni ospite, ogni volta" ci unisce come una squadra per creare notevoli esperienze di ospitalità in tutto il mondo ogni giorno. E i nostri collaboratori sono al centro di tutto questo
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Demi Chef de Partie
2 weeks ago
Muscat, Muscat, Oman Hyatt Full timeDescription:You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Demi Chef de Partie is responsible to assist in the kitchen, contributing to the overall success of the outlet, in accordance with the hotel's standards and financial goalsQualifications:Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and...
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Demi Chef de Partie
4 weeks ago
Muscat, Muscat, Oman Hyatt Full timeDescription:You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers.The Demi Chef de Partie is responsible to assist in the kitchen, contributing to the overall success of the outlet, in accordance with the hotel's standards and financial goals.Qualifications: Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and...
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Demi Chef de Partie
4 weeks ago
Muscat, Muscat, Oman Hyatt Full timeDescription:You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers.The Demi Chef de Partie is responsible to assist in the kitchen, contributing to the overall success of the outlet, in accordance with the hotel's standards and financial goals.Qualifications: Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and...
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Demi Chef de Partie
2 weeks ago
MUSCAT, Oman Hyatt Full time**Description:** * You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Demi Chef de Partie is responsible to assist in the kitchen, contributing to the overall success of the outlet, in accordance with the hotel’s standards and financial goals **Qualifications:** Basic Knowledge of kitchen...
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Chef de Partie
4 weeks ago
Muscat, Muscat, Oman Hyatt Full timeDescription:You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Chef de Partie is responsible to assist in the kitchen, contributing to the overall success of the outlet, in accordance with the hotel's standards and financial goalsQualifications:Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and occupational...
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Chef de Partie
2 weeks ago
Muscat, Muscat, Oman Hyatt Full timeDescription:You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Chef de Partie is responsible to assist in the kitchen, contributing to the overall success of the outlet, in accordance with the hotel's standards and financial goalsQualifications:Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and occupational...
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Chef de Partie
2 weeks ago
MUSCAT, Oman Hyatt Full time**Description:** * You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Chef de Partie is responsible to assist in the kitchen, contributing to the overall success of the outlet, in accordance with the hotel’s standards and financial goals **Qualifications:** Basic Knowledge of kitchen hygiene...
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Chef de Partie
4 weeks ago
MUSCAT, Oman Hyatt Full time**Description:** * You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. The Chef de Partie is responsible to assist in the kitchen, contributing to the overall success of the outlet, in accordance with the hotel’s standards and financial goals **Qualifications:** Basic Knowledge of kitchen hygiene...
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Chef de Cuisine
2 weeks ago
Muscat, Muscat, Oman Hyatt Full timeDescription:You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.The Chef de Cuisine (Greek Turkish Nationality ) is responsible to manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the...
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Chef de Cuisine
2 weeks ago
MUSCAT, Oman Hyatt Full time**Description:** You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Chef de Cuisine (Greek Turkish Nationality ) is responsible to manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line...
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Sous Chef
2 weeks ago
Muscat, Muscat, Oman Hyatt Full timeDescription:You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.The Sous Chef (Greek Turkish Nationality ) is responsible to manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet's...
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Sous Chef
2 weeks ago
MUSCAT, Oman Hyatt Full time**Description:** You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Sous Chef (Greek Turkish Nationality ) is responsible to manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the...
